如何鉴别消毒餐具

　　在一些城市的饭店出现一 由透明薄膜塑封的消毒餐具，而由于消毒餐具市场尚不规范，一些假冒劣质消毒餐具时常出现在人们餐桌上，对此，黑龙江省卫生监督部门专家提醒广 市民鉴别合格消毒餐具时注意以下几点：

一看：看外包装是否印有明确的生产厂家信息，如厂名、厂址、电话及产品的出厂日期 全屏显示表格同保质期等，正规企业会在包装上印上自己的品牌，塑料薄膜包装袋上还会有食品标识；合格消毒餐具应有较好的光泽，颜色不发旧，表面干净，无食物残渣、霉点等

　　二闻：打开消毒餐具包装后，餐具不应散发出刺鼻、发霉等异味。

三摸：合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉，如果有滑腻感，说明油渍、洗涤剂未清洗干净；消毒餐具是经过高温消毒烘干的，不会有水分，因此餐具应该是干爽的，包装膜里 不应该有水渍。