幼儿意外伤害：蚕豆中毒

　　食物中毒-蚕豆中毒

　　【症状】

有的宝宝吃了蚕豆，会引起急性溶血性贫血。这是因为宝宝在遗传上有某种缺陷所致的溶血，不论吃了新鲜的或干的、生的或熟的蚕豆，都会得病。有的宝宝甚至偶吃了1~2粒蚕豆也会发病，有的吸入或接触蚕豆花粉后即可发病。

　　这种遗传90%为男性，多数在5岁以下儿童。

　　症状为乏力、食欲不振、腹泻、发热、黄疸及贫血等，重者可出现惊厥及血红蛋白尿，甚至出现休克。偶可致死。

　　【应对措施】

对于蚕豆中毒发病的孩子，应给予高蛋白、低脂肪、高碳水化合物饮食，并给大量维生素B、C等。此外，应及时去医院检查，医生为视病情选用补液、输血等。

　　【预防】

　　如果宝宝所在家族中有蚕豆病史者，应禁食蚕豆，并避免接触蚕豆花粉。

　　【易发年龄】

　　易发于5岁以下儿童。