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儿童饮食应该以清淡为主

2024-01-04 健康知识 44

  太咸引发呼吸道感染据调查统计,儿童患上高血压的发展多,而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物引起血压增高,引起水肿。另外,小儿吃盐过多照样引起上呼吸道感染的诱因。

儿童保健专家指出,无论是健康儿童,照样病儿,不宜摄入过多的盐,饮食应该以清淡为主。

吃盐影响锌吸收儿童的口味是跟随家长的,若父母饮食习惯偏咸,小孩子也会爱吃咸的食物。吃得过咸,直接影响儿童体内对锌的吸收,引起孩子缺锌。但是许多人有喜欢吃梅干菜、咸鱼腊肉等习惯,这些食物含钠量广泛高,小儿应该尽量避免。除此之外,豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱(大酱)、腐乳、咸鸭蛋、罐头、腊肠、猪肉松、油条方便面等也应该尽量避免。

高盐饮食使得口腔唾液分泌减少,更利于各种细菌病毒在上呼吸道的存在;其次,高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,引起发病;第三,高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。这些因素都会使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱,加上孩子的免疫能力本身又比成人低,又容易受凉,各种细菌、病毒乘机而入,引起感染上呼吸道疾病。

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